Sapo Tahu

Okezone
Viewed: 236
Sapo Tahu
Kepiting merupakan salah satu sajian seafood yang paling istimewa. Mau diolah dengan teknik atau bumbu apa pun rasanya tidak pernah gagal menggoyang lidah. Namun meningat harganya yang terbilang mahal, satu-satunya cara terbaik untuk menikmati hidangan ini adalah dengan memasaknya sendiri di rumah. Lalu, bagaimana cara memasak kepiting yang enak? Sebagai permulaan, Anda bisa mengikuti resep kepiting saus Singapore (silahkan lihat section sebelumnya). Nah, agar suasana bersantap semakin nikmat, sajikanlah dengan sapo tahu. Berikut resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @reystafauzia, Minggu (16/12/2018).
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 500 gr Udang, kupas kepala
  • 400 gr Tofu
  • 2 rumpun Jamur Enoki
  • 1 buah Wortel, potong-potong
  • 3 btg Daun Bawang, rajang kasar
  • 1 buah Bawang Bombay, iris
  • 4 siung Bawang Putih, cincang
  • 1,5 sdm Saus Tiram
  • 1 sdt Kecap Asin
  • 1 sdt Maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Air Secukupnya
  • Garam dan Gula

Cara Membuat

1. Goreng tofu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan;

2. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu, lalu masukkan saus tiram dan kecap asin;

3. Masukkan udang masak hingga berubah warna, masukkan juga wortel lalu tambahkan air, gula dan garam;

4. Jika wortel sudah empuk, masukkan tofu, jamur enoki dan daun bawang. Terakhir tuang larutan maizena dan aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio