Tuna Tahu Tempe Saus Madu
Viewed: 1869
TUNA Tahu Tempe Saus Madu bisa menjadi menu spesial di hari libur ini. Selain rasanya yang lezat, menu yang satu ini menyehatkan.
Bahan utamanya adalah tuna, tahu, dan tempe, kemudian digoreng renyah dan dipadukan dengan saus madu manis dan gurih. Berikut ini cara membuatnya seperti dilansir Tastemade.
Category: Main Dishes
Ingredients
- Ikan Tuna Fillet
- Tahu Putih
- Tempe
- 8 sdm Tepung Terigu
- 12 sdm Air Putih
- 5 sdm Madu
- 4 sdm Saus Tomat
- 4 sdm Saus Tiram
- Lada
- Garam
- Daun Bawang
- Minyak untuk Menggoreng
Cara Membuat
1. Potong tuna, tahu dan tempe menjadi kotak dadu, bumbui dengan lada dan garam. Diamkan selama 15-30 menit, supaya bumbu meresap.
2. Bagi tepung terigu ke dalam dua mangkuk yang berbeda. Pada satu mangkuk, campur dengan lada dan garam. Pada mangkuk lainnya, campur tepung dengan sedikit air.
3. Baluri tuna pada tepung basah lalu gulingkan ke dalam tepung kering. Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Lanjutkan proses yang sama pada tahu dan tempe.
4. Panaskan sedikit mentega/margarin/minyak dalam wajan, masukkan madu, saus tomat, saus tiram, air, lada dan garam. Aduk rata lalu masukkan tuna, tahu dan tempe yang telah di goreng tadi. Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Sajikan.
2. Bagi tepung terigu ke dalam dua mangkuk yang berbeda. Pada satu mangkuk, campur dengan lada dan garam. Pada mangkuk lainnya, campur tepung dengan sedikit air.
3. Baluri tuna pada tepung basah lalu gulingkan ke dalam tepung kering. Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Lanjutkan proses yang sama pada tahu dan tempe.
4. Panaskan sedikit mentega/margarin/minyak dalam wajan, masukkan madu, saus tomat, saus tiram, air, lada dan garam. Aduk rata lalu masukkan tuna, tahu dan tempe yang telah di goreng tadi. Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Sajikan.
