Tumis Tauge Tofu
Viewed: 2607
MEMBUAT sarapan yang lezat dan sehat bisa dibilang susah-susah gampang. Oleh karena itu, sangat penting untuk memilih menu yang tepat mengingat keterbatasan waktu yang dimiliki.
Jika bingung memilih resepnya, Anda bisa coba membuat olahan telur sambal petai dan tumis tauge tofu. Berikut resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari berbagai sumber, Selasa (15/1/2019).
Category: Vegetarian
Ingredients
- 250 gr Tauge Besar, bersih
- 2 bks Egg Tofu, potong-potong dan goreng hingga berkulit
- 3 siung Bawang Putih, iris-iris
- 3 siung Bawang merah, iris-iris
- 2 buah Cabe Rawit Merah, iris serong
- 1 buah Cabe Merah Besar, iris serong
- Garam, Merica, Kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar sampai harum;
2. Masukkan tauge, masak sebentar, bumbui dengan Garam, merica, kaldu jamur sesuai selera. Jika rasa sudah pas, angkat;
3. Tata tofu di atas piring, lalu siram dengan tumisan tauge.
2. Masukkan tauge, masak sebentar, bumbui dengan Garam, merica, kaldu jamur sesuai selera. Jika rasa sudah pas, angkat;
3. Tata tofu di atas piring, lalu siram dengan tumisan tauge.
