Bihun Goreng Sayuran
Viewed: 1768
TAK hanya lezat, cara membuatnya pun mudah. Ya bihun goreng sayuran bisa jadi menu santap siang yang praktis dan murah meriah saat dompet mulai tipis karena menjelang tanggal tua.
Bihun Goreng Sayur juga bisa menjadi pengganti bagi mereka yang bosan sarapan nasi, bubur atau roti. Berikut resep membuat Bihun Goreng Sayur seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.
Category: Main Dishes
Ingredients
- 1 bks Bihun
- 1 buah Wortel, iris panjang tipis-tipis
- 1 bonggol Sawi potong-potong
- Kecap Manis Secukupnya
- Kecap Asin Secukupnya
- Garam Secukupnya
- Air Secukupnya
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 buah Kemiri
- 1 sdt Ebi kering
Cara Membuat
1. Rendam bihun dengan air biasa kira-kira 30 menit sampai lunak, lalu tiriskan. Beri kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan;
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan wortel, aduk-aduk tambahkan sedikit air. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masukkan bihun dan sawi. Aduk rata sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Bihun Goreng Sayur siap dihidangkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan wortel, aduk-aduk tambahkan sedikit air. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masukkan bihun dan sawi. Aduk rata sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Bihun Goreng Sayur siap dihidangkan.
