Cheese Stick Pastry
Viewed: 2346
MEMBUAT camilan croissant di sore hari sangatlah mudah, kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur dan membuatnya bersama keluarga. Mungkin croissant umumnya berwarna coklat keemasan. Namun, kini kamu bisa membuat croissant berwarna hitam.
Bahan yang membuat warna croissant ini aman untuk dikonsumsi yaitu menggunakan black charcoal active powder. Selain itu kamu juga bisa membuat stik pastry untuk camilan di sore hari yang bisa disantap bersama keluarga. Penasaran seperti apa resepnya?
Ditinjau Okezone melalui Instagram @icenguik dan @resepsayang, Rabu (20/2/2019) berikut resep membuat black croissant dan cheese stick pastry atau tongkat keju parmesan.
Category: Snack
Ingredients
- 1 bks Puff Pastry siap beli
- 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 165 gr Keju Parmesan Bubuk
- 1/2 sdt Thyme Kering
- 1 sdm Mentega Tawar
- 3 btg Daun Bawang, iris halus
- 185 gr Asam
- 100 gr Keju Cheddar parut
- 1/4 sdt Saus Tabacco Hijau
Cara Membuat
1. Gilas Puff pastry menjadi 30x30 cm, olesi dengan telur, taburi 25 gr keju parmesan dan thyme, lipat menjadi dua;
2. Olesi kembali permukaan atas dengan telur kocok, taburi dengan sisa keju;
Potong-potong bentuk hingga memanjang sekitar 1 cm, kemudian plintir (putar) setiap potongnya sambil ditekan-tekan;
3. Letakkan dalam loyang datar, panggang dalam oven panas bersuhu 180°c selama 10 menit hingga matang agak kecoklatan, lalu angkat;
4. Sajikan potongan pastry bersama saus Pencelup.
2. Olesi kembali permukaan atas dengan telur kocok, taburi dengan sisa keju;
Potong-potong bentuk hingga memanjang sekitar 1 cm, kemudian plintir (putar) setiap potongnya sambil ditekan-tekan;
3. Letakkan dalam loyang datar, panggang dalam oven panas bersuhu 180°c selama 10 menit hingga matang agak kecoklatan, lalu angkat;
4. Sajikan potongan pastry bersama saus Pencelup.
