Ikan Patin Acar Kuning

Okezone
Viewed: 851
Ikan Patin Acar Kuning
Olahan ikan berkuah bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang ini. Kalau bingung memilih resepnya, buat saja ikan patin acar kuning. Nah, berikut Okezone rangkumkan resep olahan ikan tersebut, seperti disarikan dari akun Instagram @deviirwantari, Kamis (26/12/2019)
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 1 ekor Ikan patin
  • 1 buah Wortel potong korek api
  • 1 buah Timun buang tengahnya, potong korek api
  • 4 buah Tomat hijau kecil potong bulat
  • 1 buah Air jeruk nipis
  • Air secukupnya

Bumbu cemplung:

2 batang serai, ambil putihnya. Memarkan

5 lembar daun jeruk buang tulangnya

2 daun salam

2 cm lengkuas memarkan

Secukupnya garam dan lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1-2 gula sachet untuk diabetes

Bumbu halus:

8 bawang merah

3 bawang putih

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

5 butir kemiri

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan, buang ingsang dan kotorannya. Lalu potong jadi 4 bagian. Kucurin air jeruk nipis diamkan selama 10 menit;

2. Panaskan dandang atau kukusan masak sampau air mendidih;

3. Dalam wadah pinggan tahan panas, letakkan ikan, masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, timun, wortel, tomat dan air. Aduk sampai semua tercampur rata;

4. Kukus hingga ikan matang (15 sampai 20 menit). Ikan patin siap disajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio