Sup Kimlo Bakso

Liputan6
Viewed: 130
Sup Kimlo Bakso
Category: Soups

Ingredients

  • Bakso sapi secukupnya atau ganti telur puyuh rebus sesuai selera.
  • Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera.
  • Soun, rendam sebentar dengan air biasa, tiriskan.
  • Wortel secukupnya, potong-potong.
  • 1-2 dada ayam fillet, rebus sebentar, suwir-suwir.
  • Kacang kapri secukupnya.
  • Daun bawang dan seledri secukupnya.
  • Bawang goreng secukupnya.
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang halus atau kasar.
  • 3-4 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 cm jahe, iris.
  • 1/2 sdt lada bubuk.
  • 1/2 pala bubuk.
  • Garam & kaldu bubuk secukupnya.
  • 1 liter air kaldu ayam/sapi.

Cara Membuat:

. Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

2. Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih.

3. Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang.

4. Lalu tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping, dan kaldu bubuk, garam. Masak semua hingga matang.

5. Beberapa saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang.

6. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio