Hujan-Hujan Ingin Makan Soto Bandung? Masaknya Enggak Sulit Kok

Okezone
Viewed: 53
Hujan-Hujan Ingin Makan Soto Bandung? Masaknya Enggak Sulit Kok
SOTO Bandung jadi salah satu hidangan favorit banyak kalangan saat hujan turun. Makan semangkuk hidangan berkuah ini pasti bisa menghangatkan tubuh. Tak ada salahnya Anda masak Soto Bandung untuk santapan makan bareng keluarga yang nikmat. Siapkan bahan baku buntut sapi, lalu olah menjadi kaldu yang gurih. Dilansir Okezone dari Instagram @iinindriyan_, berikut resep Soto Bandung yang bisa disimak. Masaknya enggak sulit kok!
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 250-350gr daging tulang buntut
  • 2 buah lobak putih, iris tebal
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 cm jahe, geprek
  • Garam, merica, gula, kaldu bubuk
  • Air secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

BahanPelengkap:

Kacang kedelai goreng

Daun bawang, iris

Daun seledri, iris

Jeruk sambal

Bawang goreng

Sambal rawit

Kerupuk emping

Cara Membuat:

1. Rebus daging sampai mendidih dan keluar kotorannya, angkat, ganti airnya dengan yang baru. Rebus lagi bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam, merica, kaldu bubuk & gula sampai daging empuk dan berkaldu.

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan lobak, masak sampai lobak matang. Matikan api.

3. Sajikan Soto Bandung bersama bahan pelengkapnya.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio