Resep Asem-Asem Daging

Okezone
Viewed: 21
Resep Asem-Asem Daging
DAGING menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang. Untuk menu makan siang suami tercinta, Anda bisa masak asem-asem daging yang lezat. Tidak hanya lezat, daging juga kaya manfaat kesehatan apabila diolah dengan benar. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Penasaran? Yuk intip resepnya asem-asem daging, seperti dilansir Okezone dari akun Instagram @koleksiresepsj
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 butir bawang putih, iris tipis
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 250 gr daging sapi sengkel
  • 1 lt air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas
  • 25 gr gula merah
  • 1 1/2 sdm kecap manis
  • 3/4 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera
  • 1 buah cabe merah besar atau sesuai selera

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum;

2. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, kemudian masukkan air, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai daging lunak dan air menyusut (air bisa disesuaikan dengan keras/tidak daging);

3. Masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk, dan cabe merah;

4. Koreksi rasa dan angkat.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio