Semur tahu tauge

Liputan6
Viewed: 110
Semur tahu tauge
Category: Side Dishes

Ingredients

  • 1 kotak tahu
  • 100 gram tauge
  • 5 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • 1 ruas lengkuas (memarkan)
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

10 butir merica

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Kecap manis (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Potong dadu atau kotak panjang tahu, goreng hingga bagian luarnya kering atau setengah matang.

2. Cuci bersih tauge, tiriskan sebentar.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan lengkuas dan daun jeruk.

5. Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

6. Tambahkan tahu, aduk rata.

7. Tambahkan air sesuai selera kemudian tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.

8. Tambahkan kecap manis sesuai selera, masak hingga semua bahan matang.

9. Koreksi rasa, angkat semur tahu tauge yang telah matang.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio