Resep Dori Sambal Matah

Okezone
Viewed: 26
Resep Dori Sambal Matah
Olahan dori sambal matah sangat pas disantap suami untuk makan malam bersama. Perpaduan cita rasa gurih dan sensasi pedasnya, memang bisa membuat siapa saja dimabuk kepayang.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 200 gram ikan dori fillet
  • Tepung krispy siap pakai
  • 7 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 9 butir bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 4 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt terasi bakar/ sangrai, haluskan
  • 4 sdm minyak sayur (bisa diganti dengan minyak zaitun)
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Baluri ikan dengan tepung krispi, lalu goreng hingga matang, sisihkan;

2. Campur irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan bahan-bahan lainnya. Aduk rata;

3. Tuang minyak panas ke dalam campuran sambal. Aduk rata;

4. Sajikan sebagi pelengkap ikan dori krispy. Juga dengan sambal matahnya.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio