Resep Jamur Crispy
Viewed: 1246
Camilan jamur crispy dengan dengan mudah Anda temukan di pinggir jalan, pedagang kaki lima stasiun, maupun tempat-tempat makan di kawasan perkantoran. Selain cocok buat mengganjal perut, jamur crispy juga menyuguhkan beragam varian rasa gurih.
Category: Snack
Ingredients
- 250 gram jamur tiram, rendam air dingin
- 80 gram tepung terigu serbaguna
- 20 gram tepung beras
- 1 sdt bubuk lada hitam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt bubuk jintan
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam wadah, campur kedua jenis tepung, semua bumbu bubuk, dan garam. Aduk rata;
2. Tiriskan jamur tiram, dan masukkan pada campuran tepung. Campur hingga tertutup rata;
2. Panaskan minyak yang cukup banyak pada wajan. Goreng jamur berbalur tepung dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus, agar jamur lebih renyah dan tidak saling menempel;
3. Tiriskan. Sajikan selagi panas dengan mayones atau sambal sesuai selera.
2. Tiriskan jamur tiram, dan masukkan pada campuran tepung. Campur hingga tertutup rata;
2. Panaskan minyak yang cukup banyak pada wajan. Goreng jamur berbalur tepung dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus, agar jamur lebih renyah dan tidak saling menempel;
3. Tiriskan. Sajikan selagi panas dengan mayones atau sambal sesuai selera.
