Resep Dendeng Paru Balado

Okezone
Viewed: 38
Resep Dendeng Paru Balado
Mau masak untuk makan malam? Jika masih belum terpikir untuk masak apa, yuk buat dendeng balado yang disajikan dengan irisan cabai merah.
Category: Side Dishes

Ingredients

  • 250 gr paru
  • 3 lembar daun salam
  • air secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 papan pete

Bumbu Marinasi:

1/2 sdm bawang putih, ulek

1 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt jahe bubuk

Sambal Balado (ulek kasar) :

4 cabai merah besar

5 cabai merah keriting

15 cabai rawit merah

6 siung bawang merah

Cara Membuat:

1. Rebus paru dengan air secukupnya dan daun salam hingga matang, setelah matang angkat Paru. Potong sesuai selera;

2. Campur paru yang telah diiris dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata. Marinasi paru selama 30menit;

3. Goreng paru jangan sampai terlalu kering. Angkat tiriskan;

4. Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula. Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio