Resep Laksa Udang

Okezone
Viewed: 346
Resep Laksa Udang
Daripada jajan sembarangan di pinggir jalan, ada baiknya Anda mengolah sendiri makanan bergizi di rumah. Misalnya saja santapan laksa udang yang mampu menghangatkan tubuh.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 1/2 ekor ayam
  • 10-15 buah udang
  • 800-1000 ml air
  • 150 ml santan
  • Secukupnya gula dan garam

Bumbu Halus:

8 bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

1/2 sdt kunyit bubuk

1 cm jahe

2 buah kemiri .

Bumbu Cemplung:

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

1 batang serai

2 cm lengkuas

Pelengkap:

Telur rebus

Bihun rebus

Jeruk nipis

Sambal

Bawang merah goreng

Tauge

Cara Membuat:

1. Rebus ayam, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai matang, masukkan kedalam air rebusan ayam tadi, masukkan udang beri gula garam dan santan. Masak sampai mendidih check rasa, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya;

2. Penyajian, tata bihun tauge, telur, daging ayam suwir, dan udang, beri kuahnya taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio