Resep Membuat Mi Kangkung

Okezone
Viewed: 847
Resep Membuat Mi Kangkung
Ingin membuat olahan mi yang lezat dan menyehatkan? Yuk coba bikin mi kangkung di rumah. Tidak sulit kok mengolahnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan utamanya yang terdiri dari mi mentah (basah atau kering), kangkung, daging ayam, dan beberapa bumbu tambahan.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
  • 4 butir telur rebus
  • 6 sdm tepung sagu (larutkan dengan air secukupnya)

Bahan cair :

5 sdm kecap manis

3 sdm saos tiram

2 sdm kecap asin

3 sdm gula pasir

1,5 liter air

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus :

9 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1,5 sdt terasi goreng atau bisa pakai 1 sdm ebi goreng kering yg sudah dihaluskan

Pelengkap

Acar cabai rawit bisa juga sambal rawit rebus

Bawang goreng

Toge seduh

Jeruk limau

Kangkung (silakan rebus setelah merebus mie)

Mie (boleh kering / basah)

Cara Membuat:

1. Kuah topping : Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna sempurna. Masukkan bahan cair dan telur rebus. Didihkan lalu masak hingga bumbu meresap. Masukkan larutan tepung lalu aduk rata hingga mengental. Koreksi rasanya. Matikan api;

2. Penyajian : Rebus mie hingga kenyal matang, tiriskan. Rebus kangkung hingga kriuk matang, tiriskan. Tata kangkung di atas mie, siram dengan kuah topping, beri pelengkap dan sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio