Resep Ayam Ungkep

Okezone
Viewed: 31
Resep Ayam Ungkep
Tak perlu beli bumbu jadi di pasar untuk membuat ayam ungkep, mending Anda meraciknya sendiri. Sangat mudah kok, hanya membutuhkan bawang merah dan bawang putih, serta bumbu dapur murah meriah.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 1 kg ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Garam, gula & kaldu jamur bubuk, secukupnya
  • 250 ml air kelapa
  • Air, secukupnya, hingga ayam tenggelam

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar butiran

1 ruas jempol kunyit

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan & bumbu halus ke dalam wajan, aduk rata;

2. Masak dengan api sedang besar hingga mendidih, kemudian tutup wajan dan masak dengan api sedang kecil hingga air berkurang;

3. Tiriskan ayam dan saring kuah bumbunya untuk bikin kremesan;

4. Jadilah ayam ungkep yang siap digoreng atau disimpan di lemari es.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio