Resep Bola Udang Balut Roti
Viewed: 2977
Tak perlu khawatir, cara membuatnya sangat praktis dan sederhana.
Category: Snack
Ingredients
- 500 gram udang, kupas, cincang besar
- 100 gram rebung segar, iris seperti batang korek api
- 200 gram tepung kanji
- 5 lembar roti tawar, potong dadu
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdt gula putih
½ sdt kaldu bubuk (jika suka)
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdt gula putih
½ sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara membuat
1. Campur udang dengan rebung dan bumbu, aduk rata. Tambahkan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat;
2. Gulingkan ke roti tawar, kepal-kepal agar roti melekat kuat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hngga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.
2. Gulingkan ke roti tawar, kepal-kepal agar roti melekat kuat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hngga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.
