Resep Sapo Tahu Seafood

Okezone
Viewed: 266
Resep Sapo Tahu Seafood
Selain praktis diolah, sapo tahu seafood memiliki beragam nutrisi esensial. Karena diolah dengan campuran sayuran segar, tahu, ikan, udang, cumi, serta bumbu rempah-rempah.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 1 buah wortel, rebus setengah matang, potong - potong
  • 150 gr baby corn/ janten, rebus setengah matang, potong - potong
  • 1 buah brokoli, dipotong-potong
  • 150 gr kapri
  • ½ paprika merah, dipotong memanjang
  • 1 tangkai daun bawang, potong-potong
  • 350 gr udang, kuliti
  • 300 gr cumi, kerat daging bagian dalamnya
  • 3 bungkus tahu sutra, potong melintang lalu lumuri dengan tepung maizena
  • 900 cc air
  • Larutan maizena secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

3 sdm margarin

1 buah bawang bombay, iris memanjang

5 siung bawang putih, cincang

2 sdm kecap ikan

2 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

Lada dan garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Goreng tahu sutra dengan minyak yang banyak dan panas sampai coklat keemasan. Tiriskan, sisihkan;

2. Didihkan air di kompor yang lain. Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum;

3. Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna. Tambahkan air yang sudah mendidih tadi;

4. Masukkan semua sayuran. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, lada, dan garam. Masak sampai sayuran layu (sekitar 30 - 60 detik). Kentalkan dengan larutan maizena dan matikan api;

5. Masukkan tahu sutra goreng dan aduk rata. Sajikan selagi panas.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio