Menu Sahur Lezat Tumis Cumi Asin Petai, Ini Resepnya!
Viewed: 1659
Kalau mau membuat menu sahur yang praktis namun lezat, hidangan tumis bisa menjadi solusi. Sebaiknya Anda memilih hidangan berbahan dasar sayuran dan dilengkapi bahan makanan yang mengandung protein untuk sahur agar tetap sehat.
Kali ini Okezone merekomendasikan untuk membuat tumis cumi asin petai sebagai menu sahur. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut Okezone rangkumkan resep tumis cumi asin petai untuk santap sahur di rumah sebagaimana dikutip dari akun Instagram @tsaniwismono :
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Ingredients
- 250 gr Cumi asin, rebus sebentar, potong-potong
- 2 papan Petai, kupas
- 7 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 25 buah Cabe rawit merah
- 15 buah Cabe rawit hijau
- 1 buah Tomat uk sedang, cincang
- Secukupnya garam
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt Gula pasir
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 2 daun Salam
- 1 batang Sereh, ambil putihnya, geprek
- 2 cm Jahe, geprek
- 30 ml Air
- 3 sdm Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan cabai rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata;
2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
