Resep Puding Mangga Lapis Yoghurt, Segar di Udara Panas

Okezone
Viewed: 2822
Resep Puding Mangga Lapis Yoghurt, Segar di Udara Panas
PUDING memang enak untuk dinikmati sebagai hidangan pencuci mulut. Hidangan ini pun mudah dibuat karena banyak bahan instan yang ada di pasaran. Tapi, puding instan bukan berarti tidak enak loh. Seperti puding mangga lapis yoghurt yang nikmat ini. Simak resepnya, seperti dikutip dari buku 100 Resep Puding Lapis.
Category: Desserts
Country: Indonesia

Ingredients

  • 2 buah mangga harum manis
  • 3 buah jeruk manis, ambil airnya
  • 500 ml susu putih
  • 200 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih (bening)

Bahan puding rasa yoghurt :

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

250 ml susu cair

200 ml yoghurt rasa leci

1 putih telur dan kocok kaku

Cara membuat puding mangga :

1. Haluskan mangga dengan blender, campur dengan air jeruk manis;

2. Campur susu, gula, agar-agar bubuk, dan buah mangga. Didihkan di atas api sedang sambil diaduk agar tidak pecah. Masak hingga agr-agar matang dan gula larut, angkat;

3. Siapkan cetakan, tuang donan hingga setengah dan biarkan agak mengeras.

Cara membuat puding:

1.Campur semua bahan kecuali putih telur, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Kocok putih telur hingga kaku, masukan adonan agar-agar tadi dan aduk hingga rata;

2. Tuang ke atas lapisan puding mangga. Biarkan mengeras dan hiasi bagian atas dengan buah mangga kembali dan olesi dengan cairan jelly agar mengilap.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio