Ingin yang Segar dan Pedas, Coba Masak Tahu Gejrot Viral 200 Cabai Yuk

Okezone
Viewed: 60
Ingin yang Segar dan Pedas, Coba Masak Tahu Gejrot Viral 200 Cabai Yuk
Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang menjadi favorit banyak orang. Saat ini sudah banyak penjual tahu gejrot yang berinovasi. Seperti pada yang sedang viral saat ini, tahu gejrot 200 cabai yang terletak di daerah Cengkareng, Jakarta Barat. Penasaran seperti apa resepnya tahu gejrot? Disimak yuk.
Category: Snack
Country: Indonesia

Ingredients

  • Tahu Sumedang
  • Kecap manis secukupnya
  • 100 gr gula merah
  • 300 ml air
  • Asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:

-2 buah cabai merah
-1 siung bawang putih
-2 siung bawang merah
-1 sdt garam halus

Bahan tumbuk kasar:

-10 buah cabai rawit hijau
-1 siung bawang putih
-3 siung bawang merah
Jika ingin membuat 200 cabai, bisa tambahkan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah sesuai keinginan.

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah. Lalu masukkan garam.

2. Tumbuk kasar cabai rawit hijau, bawang putih, dan bawang merah.

3. Masak air bersama gula merah, asam jawa, dan bumbu yang dihaluskan. Lalu tambahkan kecap.

4. Potong-potong tahu, kemudian tuang kuah dan taburi dengan bahan bumbu yang ditumbuk kasar. Tahu gejrot siap dinikmati.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio