Nugget Pisang Keju
Viewed: 6886
Cari camilan sesekali jangan yang hanya enak, tetapi juga mengenyangkan. Bikin camilan pisang nuget keju di rumah yuk!
Makan nugget isi pisang kepok yang empuk sangat enak cocok untuk cemilan keluarga apalagi ditambah keju yang sehat dan gurih.
Ingin membuatnya? Yuk buat nugget pisang keju oleh Susi Agung Cookpad.
Category: Snack
Country: Indonesia
Ingredients
- 1 kg pisang kepok yang dihancurkan
- 4 sdm susu bubuk
- 6 sdm tepung terigu
- 100 gram keju cheddar parut
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 2 butir telur (kocok lepas)
Pelapis:
Secukupnya terigu & air (campur sampai kental untuk pencelup)
Secukupnya tepung panir
Secukupnya tepung panir
Cara membuat :
1. Campur pisang lumat dengan terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan keju, aduk rata, masukkan telur, aduk rata kembali lalu taburi keju parut, aduk sampai semua tercampur rata.
2. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi plastik (jangan diolesi minyak ya karena adonan nanti akan susah dibalut tepung panir)
3.Masukkan kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20-25 menit atau sampai matang.
4. Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin baru dipotong-potong.
5. Celupkan kedalam adonan pencelup, gulingkan dalam tepung panir sampai rata, lakukan sampai selesai. Note: donan pencelup bisa menggunakan telur kocok saja, tapi bila tidak langsung habis dimakan lalu disimpan di kulkas biasanya baunya akan amis, karena saya buat dalam jumlah banyak takut tidak habis sekali makan, pencelupnya saya pakai terigu yang dilarutkan air saja, selain anti amis jatuhnya lebih ekonomis juga.
6. Goreng nugget dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan.
7. Bisa langsung disajikan begitu saja atau di celupkan coklat leleh juga lebih nikmat.
2. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi plastik (jangan diolesi minyak ya karena adonan nanti akan susah dibalut tepung panir)
3.Masukkan kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20-25 menit atau sampai matang.
4. Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin baru dipotong-potong.
5. Celupkan kedalam adonan pencelup, gulingkan dalam tepung panir sampai rata, lakukan sampai selesai. Note: donan pencelup bisa menggunakan telur kocok saja, tapi bila tidak langsung habis dimakan lalu disimpan di kulkas biasanya baunya akan amis, karena saya buat dalam jumlah banyak takut tidak habis sekali makan, pencelupnya saya pakai terigu yang dilarutkan air saja, selain anti amis jatuhnya lebih ekonomis juga.
6. Goreng nugget dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan.
7. Bisa langsung disajikan begitu saja atau di celupkan coklat leleh juga lebih nikmat.
