Ayam Saus Padang

Okezone
Viewed: 1128
Ayam Saus Padang
Saus padang menjadi salah satu kuliner khas Nusantara. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan teksturnya sedikit kental. Nah Anda bisa mengolahnya dengan daging ayam. Simak di artikel ini resep ayam saus padang. Ayam saus padang ini bisa menjadi hidangan lezat, dan spesial untuk Anda dan keluarga. Cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, serta lauk pauk pelengkap lainnya. Seperti dikutip dari instagram @resepmemasakenak_ ini resep ayam saus padang dan cara membuatnya:
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 4 potong paha ayam
  • 1 buah bawang bombay iris panjang
  • 1 ruas jari jahe geprek
  • 2 lembar daun jeruk iris halus
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus bangkok
  • Gula,garam,kaldu dan merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu ungkep yang dihaluskan:

- 2 siung bawang putih

- 2 sendok teh ketumbar bubuk

- Sedikit air

Bumbu halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah kriting

Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu ungkep

2. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang, masukan saus tomat, saus bangkok, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.

4. Kemudian masukan bawang bombay & daun bawang, aduk rata hingga layu, beri air secukupnya.

5. Jika rasanya sudah pas, masukan ayam, aduk rata dengan saus, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio