'Mix Fruit Cookies' Melengkapi Keceriaan Natal
Viewed: 5449
Tak ada salahnya, Anda melengkapinya dengan kudapan nikmat Mix Fruit Cookies. Yuk, intip cara membuatnya...
Category: Pie & Cake
Ingredients
- 250 gram margarine
- 125 gram butter
- 75 gram tepung beras
- 2 sdm susu bubuk
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram sukade
- 10 gram manisan ceri merah
- 10 gram manisan ceri hijau
- 1 sdm rum/perisa rum
Cara membuat:
1. Kocok margarine/butter bersama gula bubuk hingga lembut.
2. Tambahkan tepung beras, susu bubuk dan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
3. Ambil 1/3 adonan. Kemudian aduk rata bersama campuran sukade, aduk rata.
4. Bagi adonan polos dengan adonan sukade menjadi dua bagian. Pulung adonan sukade hingga berbentuk silinder berdiameter 6 cm. Sisihkan.
5. Tipiskan adonan polos hingga 1/2 cm. Letakkan adonan sukade di atasnya.
6. Gulung perlahan sambil dipadatkan.
7. Siapkan 2 lembar kertas roti ukuran 20x20 cm. Letakkan masing-masing bagian adonan di atasnya dan bungkus hingga berbentuk silinder. Simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras selama 60 menit. Setelah itu, potong adonan menggunakan benang atau pisau tajam lebar 75 mm.
8. Letakkan di atas loyang datar beralas kertas anti lengket. Panggang dalam oven panas suhu 180 derajat celcius selama 45 menit hingga matang dan garing, lalu angkat.
2. Tambahkan tepung beras, susu bubuk dan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
3. Ambil 1/3 adonan. Kemudian aduk rata bersama campuran sukade, aduk rata.
4. Bagi adonan polos dengan adonan sukade menjadi dua bagian. Pulung adonan sukade hingga berbentuk silinder berdiameter 6 cm. Sisihkan.
5. Tipiskan adonan polos hingga 1/2 cm. Letakkan adonan sukade di atasnya.
6. Gulung perlahan sambil dipadatkan.
7. Siapkan 2 lembar kertas roti ukuran 20x20 cm. Letakkan masing-masing bagian adonan di atasnya dan bungkus hingga berbentuk silinder. Simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras selama 60 menit. Setelah itu, potong adonan menggunakan benang atau pisau tajam lebar 75 mm.
8. Letakkan di atas loyang datar beralas kertas anti lengket. Panggang dalam oven panas suhu 180 derajat celcius selama 45 menit hingga matang dan garing, lalu angkat.
