Donat Palem Kayu Manis
Viewed: 9446
Category: Pie & Cake
Ingredients
- 500 gram tepung terigu Bogasari Cakra Kembar kemasan premium
- 50 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 3 gram bread improver
- 1/4 sdt garam
- 60 gram margarin
- 20 gram susu bubuk
- 3 butir kuning telur
- 175 - 200 ml air
- 1 liter minyak goreng
- 100 gram gula palem
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kering kecuali mentega dan garam, tambahkan kuning telur dan air. Uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis. Tutup adonan menggunakan plastik, diamkan selama 15 menit.
3. Bagi dan timbang adonan seberat 30 g, diamkan selama 20 menit. Lubangi tengahnya, biarkan selama 5 menit.
4. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang, tiriskan.
5. Balut donat dengan campuran gula palem dan kayu manis bubuk. Sajikan.
2. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis. Tutup adonan menggunakan plastik, diamkan selama 15 menit.
3. Bagi dan timbang adonan seberat 30 g, diamkan selama 20 menit. Lubangi tengahnya, biarkan selama 5 menit.
4. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang, tiriskan.
5. Balut donat dengan campuran gula palem dan kayu manis bubuk. Sajikan.
