3 Langkah Mudah Membuat Pop Corn Caramel

Perempuan.com
Viewed: 2701
3 Langkah Mudah Membuat Pop Corn Caramel
Sebelum kita membuat pop corn, mari kita cari tahu bagaimana sejarah dari camilan yang satu ini. Kata 'Popcorn' sendiri berasal dari bahasa Inggris yang terdiri dari dua kata yaitu 'Pop' yaitu bunyi letupan dan 'Corn' yaitu jagung. Jadi kalau digabungin jadi 'Jagung Letup'. Istilah ini sekarang sudah dibahasa-Indonesiakan menjadi 'Jagung Kembang' atau disebut 'Jagung Berondong'. Sebenarnya, istilah Popcorn merupakan ciptaan dari orang Amerika yang dulunya berasal dari Eropa. Disebut popcorn karena makanan ringan ini terbuat dari biji-biji jagung yang digoreng, yangselama penggorengan biji-biji tersebut merekah dan meloncat-loncat. Nah, sekarang mari kita coba resepnya.
Category: Desserts

Ingredients

  • 23 ml minyak
  • 45 ml biji popcorn
  • Karamel
  • 125 gram mentega
  • 200 gram gula putih
  • 2 sdm madu
  • 100 gram kacang

Cara membuat :

1. Panaskan minyak dalam wajan berapi sedang. Tes panas minyak dengan cara masukkan 2 biji jagung. Jika biji jagungnya mulai berputar dalam minyak, maka berarti panasnya sudah pas, dan waktunya untuk memasukkan semua biji jagung ke dalamnya.

2. Tutup panci dengan erat, agar biji jagung tidak tumpah ketika mengembang. Jika sudah terdengar suara meletus-letus dari dalam panci, goyangkan panci secara halus.

3. Jika suara meletus sudah hilang, matikan api dan angkat biji jagung yang telah berubah jadi popcorn. Sisihkan biji jagung yang tidak jadi di atas tray oven yang telah dilapisi baking paper.

Cara membuat karamel :

1. Campurkan mentega, gula dan madu dalam wajan berapi sedang. Aduk selama 5-7 menit atau sampai gula lumer, lalu didihkan adonan tanpa diaduk selama kurang lebih 5-8 menit, sampai berwarna coklat keemasan.

2. Angkat dari panas lalu tambahkan kacang favoritmu.

3. Lumuri popcorn dengan karamel, dinginkan, lalu sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio