Resep Lezat Martabak Mini Aneka Toping Menarik
Viewed: 6927
Dears, saat musim penghujan seperti ini pastinya makanan yang satu ini adalah menu yang tepat untuk dihidangkan. Ya, martabak mini dengan aneka toping pilihan mulai dari kacang, cokelat, keju, kismis, saus strawberry, saus blueberry, dan berbagai pilihan lainnya.Untuk menu yang satu ini pasti jadimenu favorit keluarga yang wajib Moms kuasai nih. Selain sehat dan higienis karena kita akan meraciknya sendiri, martabak miniyang satu ini sangat lezat lho. Bagaimana cara membuatnya? Simak informasinya berikut ini dan buatlah kejutan untuk keluarga di rumah.
Category: Pie & Cake
Ingredients
- 175 gram tepung terigu
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 butir telur
- 225 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt soda kue
- 3 sdm margarin
- 3 sdt gula pasir
- Susu kental manis putih
- Meises coklat
- Meises warna-warni
- Keju cheddar parut
- Kacang tanah sangrai cincang
- Kismis cincang
- Aneka selai
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan vanili bubuk. Aduk sampai rata, lalu sisihkan.
2. Campur telur dan air, aduk hingga merata dan menyatu menjadi satu bagian.
3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga terbentuk menjadi adonan bahan yang licin.
4. Tambahkan garam, diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan terlihat mengembang.
5. Masukkan soda kue, aduk hingga merata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan secukupnya, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran martabak sempurna. Biarkan adonan mengeluarkan buih-buih halus dan membentuk rongga, kemudian taburi dengan gula pasir, masak hingga matang dengan api kecil.
7. Angkat, oles dengan bahan olesan, taburi dengan bahan taburan sesuai selera.
8. Sajikan selagi hangat.
2. Campur telur dan air, aduk hingga merata dan menyatu menjadi satu bagian.
3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga terbentuk menjadi adonan bahan yang licin.
4. Tambahkan garam, diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan terlihat mengembang.
5. Masukkan soda kue, aduk hingga merata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan secukupnya, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran martabak sempurna. Biarkan adonan mengeluarkan buih-buih halus dan membentuk rongga, kemudian taburi dengan gula pasir, masak hingga matang dengan api kecil.
7. Angkat, oles dengan bahan olesan, taburi dengan bahan taburan sesuai selera.
8. Sajikan selagi hangat.
Notes
Martabak mini ini tentu akan menarik kalau kita sajikan dengan taburan berwarna cerah. Meises warna-warni akan membuat tampilan yang oke lho, Dears. Martabak mini ini bisa kita buat dengan mudah di rumah. Kalau biasanya kita membelinya di kedai martabak pinggir jalan, kenapa tidak kita coba untuk membuatnya sendiri di rumah, sudah tahu resep rahasianya kan?
