Resep Dadar Gulung Vanilla Cokelat isi Vla, Berries dan Nutella

Perempuan.com
Viewed: 906
Resep Dadar Gulung Vanilla Cokelat isi Vla, Berries dan Nutella
Dears, hal apa yang akan kamu pikirkan ketika mendengar kata dadar gulung? Sekilas gue ini biasanya berisi kelapa dan gula merah. Namun, bagaimana rasanya ya jika dadar gulung kali ini kita ganti isinya dan kita buat menjadi dadar gulung vanilla cokelat isi vla, berries dan nutella. Nah, chef cantik Farah Quinn telah berbagi resep dadar gulung istimewanya nih. Bahan apa saja yang kita butuhkan dan bagaimana cara membuat dadar gulung vanilla cokelat isi vla, berries dan nutella ya? Yuk, simak informasi selengkapnya berikut ini.
Category: Desserts

Ingredients

  • 150 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 100 cc air
  • 150 cc susu cair
  • 50 gr mentega, cairkan
  • 1 sdt vanila extract
  • 2 sdt cokelat bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr tepung maizena
  • 500 cc susu segar
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdm butter
  • 1 sdt vanilla extract

Cara Membuat Dadar:

1. Campur semua bahan kecuali cokelat bubuk kedalam blender, blend selama 10 Detik sampai semuanya tercampur rata dan halus.

2. Tuang 3/4 adonan kedalam mangkuk, sisihkan.

3. Tambahkan 2 sdt cokelat bubuk kedalam sisa adonan di blender dan blend hingga tercampur rata.

4. Panaskan wajan datar ukuran 20cm, olesi dengan sedikit minyak (Jika perlu), tambahkan sedikit adonan cokelat dengan menggunakan squeeze bottle atau sendok, tambahkan adonan vanilla.

5. Buatkan dadar tipis lalu sisihkan.

Cara Membuat Vla/Pastry Cream:

1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.

2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat, tambahkan vanilla dan butter, aduk hingga rata dan butter meleleh.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio