2 Olahan Ikan Tuna Siap Menggoyang Lidah Anda, Martabak Tuna Patut Dijajal

Okezone
Viewed: 304
2 Olahan Ikan Tuna Siap Menggoyang Lidah Anda, Martabak Tuna Patut Dijajal
INGIN membuat sarapan yang mengenyangkan sekaligus sehat? Anda bisa coba membuat olahan tuna di rumah. Seperti diketahui, ikan tuna merupakan salah satu makanan laut yang mengandung banyak gizi dan juga sangat praktis untuk diolah. Kedua hidangan ini bisa menjadi menu sarapan favorit bagi seluruh anggota keluarga. Berikut resep lengkap membuat dadar gulung tuna dan martabak tuna untuk menu sarapan
Category: Side Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • minyak secukupnya, untuk olesan
  • 100 gram tepung terigu
  • 300 ml air
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 10 lembar daun selada keriting
  • 150 gram daging ikan tuna, kukus dan suwir kecil
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm bawang bombai cincang
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara membuat

1. Campur semua bahan kulit dadar menjadi satu, aduk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir;

2. Panaskan wajan datar antilengket, olesi sedikit minyak. Tuang adonan, buat dadar tipis hingga matang sebanyak 15 buah, sisihkan;

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging tuna suwir, merica, dan garam, aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata. Terakhir tuangkan larutan tepung maizena, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan biarkan dingin;

4. Bentangkan dadar, tutup sudut atasnya dengan daun selada, isi dengan tumisan tuna, lalu lipat dua dan tekuk bagian kanan dan kiri ke arah tengah. Dapat juga, setelah diisi tuna, dadar lalu digulung. Pada gulungan terakhir berli lipatan dengan daun selada. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Hidangkan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio