Makan Siang dengan Gulai Sapi yang Gurihnya Kaya Rempah, Bikin Mau Nambah Lagi & Lagi

Okezone
Viewed: 593
Makan Siang dengan Gulai Sapi yang Gurihnya Kaya Rempah, Bikin Mau Nambah Lagi & Lagi
GULAI termasuk hidangan yang sangat populer di Indonesia terutama di kawasan Jawa Tengah dan Sumatera. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Kelezatan gulai seolah tidak pernah gagal mengundang selera siapapun yang menyantapnya.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 400 gr daging sandur lamur, potong potong
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 750 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer dan 1 butir kelapa
  • 1 sdt gula merah sisir
  • 2 buah kapulaga
  • 4 buah cengkeh
  • sdt jintan bubuk
  • Bumbu Halus
  • 3 buah cabai merah besar
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1,5 sdt garam

cara membuat

1. Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, lengkuas, kapulaga, cengkeh, jintan dan santan encer sambil diaduk sampai mendidih;

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio