RESEP NENEK: 2 Bakwan Sedap Mantap, Masak Bakwan Udang atau Bakwan Sayuran
Viewed: 2850
BAKWAN bisa jadi camilan sekaligus makanan pelengkap menu makan siang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah bikin penggemar bakwan datang dari berbagai kalangan tua maupun muda, laki-laki maupun perempuan.
Tergoda membuat bakwan hari ini? Berikut Okezone beri rekomendasi resep bakwan yang sedap nikmat dan mudah dibuat. Jadikan teman ngemil atau pelengkap makan siang nanti, Selasa (24/10/2017).
Category: Appetizers
Ingredients
- 3 genggam Udang ukuran kecil, bersihkan
- 200 gr Tepung Terigu
- 100 gr Tepung Beras
- 4 siung Bawang Merah, haluskan
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 3 btg Daun Seledri
- 2 sdm Air Kapur
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, tepung beras,
bumbu halus, daun seledri, garam dan
gula;
2. Beri air sedikit demi sedikit, aduk rata
hingga kekentalannya pas;
3. Masukan udang, aduk kembali. Terakhir
masukan larutan kapur. Aduk kembali
hingga rata;
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng
adonan hingga matang. Angkat dan
tiriskan;
5. Sajikan dengan sambal atau cabai rawit.
bumbu halus, daun seledri, garam dan
gula;
2. Beri air sedikit demi sedikit, aduk rata
hingga kekentalannya pas;
3. Masukan udang, aduk kembali. Terakhir
masukan larutan kapur. Aduk kembali
hingga rata;
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng
adonan hingga matang. Angkat dan
tiriskan;
5. Sajikan dengan sambal atau cabai rawit.
