Berniat Bikin Sate di Rumah? Jajal Sate Ayam Pedas atau Sate Ayam Rempah Saus Kacang

Okezone
Viewed: 199
Berniat Bikin Sate di Rumah? Jajal Sate Ayam Pedas atau Sate Ayam Rempah Saus Kacang
OLAHAN sate bukan hanya bisa disantap di luar rumah saja lho, bikin sate di dapur sendiri juga bisa jadi menu spesial yang mantap buat makan siang bersama keluarga tercinta. Berniat membuat olahan sate namun belum memiliki resepnya? Okezone merangkum dari berbagai sumber resep olahan sate yang siap menggoyang lidah dan mengganjal perut. Selamat mencoba!
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 400 gr fillet ayam
  • 50 gr kulit ayam (jika suka)
  • 10 sdm saus tomat
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 cabai rawit, iris halus
  • 1 sdm minyak goreng
  • Bumbu Halus
  • 5 siung bawang putih, goreng
  • 3 buah cabai merah, goreng
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

cara membuat

1. Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan kulit ayam dan masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak. Angkat;

2. Aduk rata saus tomat, kecap manis, cabai rawit dan bumbu halus. Aduk hingga rata;

3. Masukkan 2 sdm minyak ayam, aduk rata kemudian bagi bumbu menjadi 2 bagian, untuk merendam potongan ayam dan untuk saus;

4. Masukkan potongan ayam ke salah 1 bagian bumbu, aduk hingga rata dan diamkan selama 30-45 menit dalam lemari es;

5. Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga matang. Angkat dan sisihkan;

6. Panaskan sisa bumbu yang digunakan untuk saus, tambahkan sedikit air panas dan aduk-aduk hingga mengental. Angkat;

7. Sajikan sate beserta saus bumbu.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio