Makan Malam Enaknya Santap Fish and Chips Saus Tartar

Okezone
Viewed: 169
Makan Malam Enaknya Santap Fish and Chips Saus Tartar
BOSAN makan ikan goreng? Yuk bikin sajian fish and chips dengan paduan saus yang menggugah selera. Tidak sulit kok membuatnya. Anda hanya perlu membaluri filet ikan dengan adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Agar suasana makan malam semakin hangat, Anda bisa menyajikan fish and chips dengan saus tartar. Selamat Mencoba.
Category: Side Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 150 gr ikan
  • 1 butir telur, ambil putihnya
  • 10 gr fresh butter
  • 2 gr lada
  • 10 gr garam
  • 250 gr tepung terigu
  • 20 ml air es
  • 1/2 liter minyak
  • Saus tartar
  • Bahan
  • 50 gr timun acar yang sudah diasamkan 50 gr
  • 5 gr chapers
  • 50 gr parsley
  • 3 butir telur rebus, ambil putihnya saja
  • 500 gr mayonaise
  • 1 sdt air jeruk

cara membuat

1. Aduk putih telur hingga berbuih, masukkan fresh butter, lada, garam, tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, tambahkan air es dan bir jika suka;

2. Masukkan ikan yang sudah dipotong menjadi tiga seperti jari ke dalam tepung terigu lalu masukkan ke dalam adonan;

3. Panaskan minyak, goreng satu per satu hingga berwarna kecokelatan. Sajikan dengan saus tartar;

4. Saus tartar: cincang halus timun acar, chapers, bawang bombay, parsley, dan telur rebus. Masukkan mayonnaise, aduk hingga rata lalu tambahkan air jeruk.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio