Nikmatnya Sore-Sore Lahap Mi Soba Ayam Teriyaki ala Jepang

Okezone
Viewed: 1667
Nikmatnya Sore-Sore Lahap Mi Soba Ayam Teriyaki ala Jepang
SOBA merupakan masakan mi tradisional Jepang yang dibuat dengan bahan utama tepung gandum, yang terkenal seperti tempura dan sushi. Dalam hal ini, Mi Soba bisa dirasakan dengan beberapa isian yang menggoda. Salah satunya Ayam Teriyaki dan Tahu. Anda pun bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Berikut cara membuatnya;
Category: Side Dishes
Country: Japan

Ingredients

  • 60 ml kecap asin
  • 2 sdm gula kastor
  • 2 sdt jahe parut halus
  • 400 gr tahu diiris tebal
  • 400 gr pkt kacang edamame beku
  • 2 sdm pasta miso
  • 180 gr mie sobo
  • 1 buah asparagus yang diiris secara diagonal
  • 1 buah wortel yang telah dipotong kotak
  • 1/2 cangkir daun ketumbar

cara membuat

1. Kombinasikan kecap,gula dan jahe di panci dengan api sedang. Didihkan selama 3-4 menit atau sampai saus sedikit mengental;

2. Tempatkan tahu di mangkuk dengan ditambahkan setengah saus pasta miso. Sisihkan selama 15 menit untuk mengasinkan;

3. Sementara, masak kulit edamame. Siapkan panci dengan diisi air dengan api sedang. Setelah mendidih, tambahkan pasta miso dan mi. Masak selama 3-4 menit atau sampai mi empuk;

4. Tambahkan asparagus dan masak selama 1 menit atau sampai asparagus terasa garing, tiriskan. Segarkan mi dan asparagus di bawah air dingin. Tiriskan dan tempatkan dalam mangkuk;

5. Tambahkan edamame, wortel, ketumbar dan cairan memasak lalu siapkan penggorengan yang tinggi. Masak tahu selama 2 menit setiap sisi atau sampai dipanaskan. Sajikan Mi Soba yang telah matang dengan menaruhkan tahu di atasnya. Mi Soba Isi Ayam Teriyaki dan Tahu pun siap disantap.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio