Ayam Woku

Okezone
Viewed: 139
Ayam Woku
SETELAH seharian penuh menguras tenaga di kantor, pulang kerja memang paling tepat bersantai sambil menikmati berbagai hidangan lezat. Tapi daripada mampir ke kafe atau restoran, kenapa tidak memasak sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir, Okezone telah merangkum 3 rekomendasi menu makan malam spesial yang bisa Anda. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat. Dikutip dari buku Menu Paket 60 Hari, karya Puspa Swara dan Diana Soetjipto, Rabu (11/4//2018).
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 5 sdm Minyak Goreng
  • 5 lbr Daun Jeruk
  • 2 lbr Daun Pandan (iris 4)
  • 1 lbr Daun Kunyit (simpul)
  • 2 btg Serai (memarkan)
  • 1 ekor Ayam (potong 16)
  • 500 ml Air
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 3 buah Tomat Hijau (belah 4)
  • 2 btg Daun Bawang (iris 5)
  • 10 lbr Kemangi
  • 10 butir Bawang Merah
  • 5 buah Cabe Merah Besar (buang biji)
  • 10 buah Cabai Merah Keriting
  • 4 butir Kemiri
  • 2 cm Kunyit
  • 5 cm Jahe

Bumbu Halus

10 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar, buang biji
10 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri
2 cm kunyit
5 cm jahe

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan serai hingga harum;

2. Masukkan ayam dan air, masak hingga berubah warna;

3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga sedikit mengental';

4. Masukkan tomat hijau, daun bawang, dan kemangi, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio