Cuaca dingin gini enaknya angetin badan Yuk pake Soto Kudus Khas Jawa Tengah

Okezone
Viewed: 376
Cuaca dingin gini enaknya angetin badan Yuk pake Soto Kudus Khas Jawa Tengah
Pagi Pagi sudah turun hujan membuat kita tidak bersemangat beraktivitas, jangan khawatir ada cara yang ampuh untuk memperbaiki mood dengan mencicipi Soto Kudus Khas Jawa Tengah. Berikut rekomendasi resep lengkap Soto Kudus Khas Jawa Tengah.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
  • 2,5 liter air
  • 250 gr tauge, seduh air panas
  • 5 butir telur rebus, belah 4
  • 5 tangkai seledri, iris halus
  • nasi hangan secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • jeruk nipis secukupnya
  • Bumbu yang dihaluskan
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 1/4 sdt jintan
  • 5 butir kemiri
  • 2 sdm garam
  • Bumbu lainnya
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 8 siung bawang putih, iris tipis goreng
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt kaldu instan (jika suka)

cara membuat

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe dan serai hingga matang. Angkat, sisihkan;

2. Rebus ayam dengan air hingga matang. Tambahkan tumisan bumbu, aduk rata;

3. Tambahkan bawang putih goreng, gula, dan kaldu instan. Masak hingga bumbu meresap. Angkat daging ayam, lalu suwir-suwir;

4. Siapkan nasi secukupnya di dalam mangkuk. Beri ayam suwir, tauge, dan telur rebus. Siram dengan kuah soto, lalu taburi seledri. Tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis. Sajikan dalam keadaan panas.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio