Lezat Menggoda Krecek Tahu, Pedasnya Bikin Makan Sepiring Masih Kurang

Okezone
Viewed: 78
Lezat Menggoda Krecek Tahu, Pedasnya Bikin Makan Sepiring Masih Kurang
SELAIN telur, tahu merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Teknik pengolahannya pun tidak terlalu rumit. Anda bisa menumis tahu dengan campuran potongan sayur-sayuran segar, atau merebusnya dengan bumbu sambal untuk dijadikan krecek. Mudah bukan? Berikut rekomendasi resep olahan tahu yang bisa Anda coba di rumah. Selamat Mencoba
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 15 buah tahu kulit, potong 2 bagian, tiriskan
  • 150 gr kacang tolo, rebus hingga empuk
  • 1 bungkus sedang kerupuk kulit, rendam air panas hingga empuk
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 10 buah cabai hijau keriting, iris serong memanjang
  • 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1.5 liter santan
  • 4 sdm minyak, untuk menumis
  • Bumbu yang dihaluskan
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas

cara membuat

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga matang;

2. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih;

3. Masukkan tahu, kacang tolo, kerupuk kulit, telur puyuh, cabai hijau, dan cabai rawit. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio