Lezatnya Buncis Bumbu Kari untuk Menemani Santap Malam, Bikinnya Praktis!

Okezone
Viewed: 449
Lezatnya Buncis Bumbu Kari untuk Menemani Santap Malam, Bikinnya Praktis!
BUNCIS termasuk salah satu jenis sayuran yang enak untuk ditumis. Meski teksturnya mirip dengan kacang panjang, sayuran ini memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tidak hanya itu, buncis juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, tergantung jenis bumbu yang Anda gunakan ketika mengolahnya. Biasanya, masyarakat Indonesia mengolah buncis dengan dua jenis bumbu favorit yakni, bumbu kari dan asam manis. Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya, berikut resep lengkap Buncis Bumbu Kari.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 250 gr daging sandung lamur, rebus hingga empuk
  • 250 gr buncis, potong 4cm buah serai
  • 1 buah serai, ambil bagian putihnya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt bubuk kari
  • 250 ml santan
  • 1 sdm gula pasir
  • minyak secukupnya, untuk menumis
  • Bumbu yang dihaluskan
  • 1 ruas jari kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt garam

cara membuat

1. Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus hingga harum;

2. Masukkan buncis, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil, serai, daun jeruk, dan bubuk kari, aduk rata;

3. Tuangi santan, aduk, dan biarkan mendidih. Beri gula, didihkan sekali, angkat;

4. Bila ingin kuah lebih banyak, tambahkan santan hingga berjumlah 500 ml.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio