Kangkung Bumbu Oncom

Okezone
Viewed: 123
Kangkung Bumbu Oncom
KANGKUNG dan oncom memang perpaduan yang sangat pas. Meski harganya murah, kangkung dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Misalnya kangkung bumbu oncom. Menu ini cocok disajikan saat makan siang dan kaya akan vitamin. Bahkan, sebuah penelitian mengungkap, mengkonsumsi kangkung bisa memangkas kolesterol jahat. Dengan begitu, ini menjadi cara mudah Anda untuk terhindar dari penyakit stroke dan serangan jantung. Selain itu, kangkung juga baik untuk mata hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Terinspirasi membuat menu satu ini? Berikut resep membuat kangkung bumbu oncom seperti dikutip dari buku Hidangan Sayur Populer.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 5 sdm Minyak Goreng
  • 2 buah Cabai Merah, iris
  • 2 buah Cabai Hijau, iris
  • 2 siung Bawang Merah, iris
  • 2 siung Bawang Putih, iris
  • 200 gr Oncom, remas-remas
  • 200 gr Kangkung, siangi
  • 3 lbr Daun Jeruk
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya
  • 2 buah Cabai Merah
  • 5 buah Cabai Rawit
  • 5 cm Kencur
  • 5 siung Bawang Putih

Bumbu Halus

2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
5 cm kencur
5 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Masak hingga harum.

2. Masukkan oncom, aduk rata. Masak hingga oncom matang. Aduk rata. Masukkan kangkung, aduk. Bumbui garam, merica dan gula pasir. Masak hingga kangkung layu dan matang. Angkat. Kangkung bumbu oncom siap disajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio