KANGKUNG dan oncom memang perpaduan yang sangat pas. Meski harganya murah, kangkung dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Misalnya kangkung bumbu oncom. Menu ini cocok disajikan saat makan siang dan kaya akan vitamin. Bahkan, sebuah penelitian mengungkap, mengkonsumsi kangkung bisa memangkas kolesterol jahat. Dengan begitu, ini menjadi cara mudah Anda untuk terhindar dari penyakit stroke dan serangan jantung. Selain itu, kangkung juga baik untuk mata hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Terinspirasi membuat menu satu ini? Berikut resep membuat kangkung bumbu oncom seperti dikutip dari buku Hidangan Sayur Populer.