Satai Singkong Pelangi

Liputan6
Viewed: 95
Satai Singkong Pelangi
Singkong bukanlah bahan makanan yang asing di telinga kebanyakan orang. Dengan harganya yang murah, singkong sering dijadikan bahan baku dari ragam makanan bercita rasa berbeda. Taste-nya juga cukup familiar dan digemari banyak orang. Anda salah satunya? Jika iya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan resep dengan bahan baku singkong yang satu ini. Lain dari biasanya, coba buat satai singkong pelangi, yuk! Sesuai dengan namanya, sajian ini hadir dengan ragam warna yang mengggah selera. Cara penyajiannya juga unik, yakni menggunakan tusukan satai. Langsung saja sontek resep yang ditulis akun Instagram @fridajoincoffee yang dikutip Minggu, 14 Oktober 2018.
Category: Pie & Cake

Ingredients

  • 1 kg Singkong
  • 150 gr Kelapa Parut (agak muda) atau setengah butir kelapa
  • 100 gr Gula Pasir
  • 1 sachet Bubuk Agar Plain
  • 1/2 sdt Garam
  • Pewarna merah Rose, Kuning Tua, dan Hijau Muda
  • Kelapa Parut secukupnya
  • 1/2 sdt Garam

Bahan Taburan

- Kelapa parut secukupnya
- 1/2 sdt garam
- Dicampur rata, lalu kukus 15 menit

Cara Membuat

1. Kupas dan parut singkong. Kemudian diperas, tapi jangan sampai kesat supaya hasilnya tidak terlalu keras.

2. Campurkan semua bahan, aduk rata.

3. Bagi menjadi 3 bagian yang sama. Lalu, beri masing-masing pewarna sebanyak kurang lebih 5 tetes.

4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dengan besar yang sama.

5. Panaskan kukusan. Kukus bulatan singkong, jangan terlalu rapat, beri jarak supaya tidak saling menempel. Kukus selama 20 menit hingga matang.

6. Setelah matang, segera gulingkan ke atas kelapa parut yang untuk taburan.

7. Tusuk dengan tusukan satai. Sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio