Mie Tek Tek

SEDANG Malas makan nasi? Buat saja mi tek tek. Agar semakin nikmat, jangan lupa sajikan mi tek tek bersama sayuran. Cara membuat makanan ini juga mudah dan cocok untuk mereka yang baru saja belajar masak. Penasaran dengan rasanya? Berikut resep membuat mi tek tek seperti dikutip dari akun Instagram @masakanindonesia.

Category: Main Dishes

Ingredients

Mie Telur
1 butir Telur Ayam
1 sdm Kecap Asin
Sawi
Kembang Kol
Tauge
Garam Secukupnya
Lada Secukupnya
Kecap Secukupnya
Air Secukupnya
4 siung Bawang Putih
2 butir Kemiri
4 buah Cabai Rawit
2 buah Cabai Besar

Bumbu Halus

- 4 siung bawang putih
- 2 btr kemir
- 4 buah cabai rawit
- 2 buah cabai besar

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih dan kemiri bersama minyak. Potong sawi hijau, daun bawang dan kembang kol. Haluskan cabai merah dan cabai rawit merah.

2. Panaskan minyak di wajan dan orak arik telur lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan cabai rawit merah yang sudah dipotong. Masukkan kecap ikan, sawi hijau, daun bawang, tauge dan kembang kol.

3. Masukkan mi, aduk. Masukkan kecap manis, garam, lada dan aduk hingga rata dan masak sampai matang. Mi tek tek siap dihidangkan.