Mi Baso Extra Pedas

Makanan pedas memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Apalagi jika disantap di musim hujan seperti saat ini. Rasanya bakal lebih nendang dan menggugah selera. Nah, bagi Anda para pencinta makanan pedas, sekali-kali bikin hidangan spesial yuk di rumah. Sajian mi bakso ekstra pedas dan pangsit goreng isi daging ayam bisa jadi pilihan yang tepat. Tidak sulit kok membuat kedua hidangan tersebut. Daripada penasaran, yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezone dari berbagai sumber, Dikutip Okezone dari berbagai sumber, Jumat (14/12/2018).

Category: Main Dishes

Ingredients

1 bks Mie Instan atau Mi Telur
8 butir Bakso Sapi
1 btg Daun Bawang, iris halus
1 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Merica
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
15 buah Cabe Rawit Merah
5 buah Cabe Merah Keriting
4 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
1/2 butir Kemiri sangrai
Kulit Pangsit Goreng

Bumbu Halus

- 15 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 butir kemiri sangrai

Pelengkap

- kulit pangsit goreng

Cara Membuat

1. Didihkan air, lalu rebus mie hingga matang. Angkat dan siram dengan air dingin. Tiriskan;

2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu masukan bakso dan daun bawang. Tumis kembali hingga rata;

3. Selanjutnya masukan mie rebus dan bumbu-bumbu. Aduk rata kembali dan masak hingga meresap;

4. Cek rasa, jika sudah pas. Angkat dan sajikan hangat dengan kulit pangsit goreng.