Nasi Gila

Nasi Gila
NASI merupakan makanan pokok orang Indonesia. Meski mampu membuat perut kenyang, namun makan nasi begitu saja atau olahan nasi yang itu-itu saja tentunya terasa membosankan. Karena itu, jangan lupa buat kreasi agar makan siang lebih menyenangkan dan tidak membosankan. Misalnya membuat nasi gila. Nasi gila terdiri dari berbagai bahan makanan dan rasanya yang pedas membuat makanan ini disebut nasi gila. Namun, Anda yang tak suka pedas tetap bisa menyantap makanan ini dengan menyesuaikan selera. Cara membuatnya juga mudah. Berikut resep membuat nasi gila seperti dikutip dari akun Instagram @masakanindonesia.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 4 siung Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 4 buah Cabe Rawit Merah
  • 4 buah Cabe Merah Keriting
  • 50 ml Air
  • 200 gr Nasi Putih
  • 50 gr Ayam Suwir
  • 4 butir Bakso, iris
  • 1 pcs Sosis, iris
  • 50 gr Kol
  • 50 gr Sawi Hijau
  • 2 butir Telur
  • 1 sdt Saus Tiram
  • 1 sdt Kecap Manis
  • 1 sdt Merica
  • 1/2 sdt Garam
  • Bawang Daun

Cara Membuat

1. Masukan bahan bumbu halus ke blender, haluskan. Panaskan minyak, tumis 1 sdm bumbu halus. Masukkan bakso, sosis dan telur. Orak arik telur.

2. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan merica. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Masukkan sawi dan kol. Masak hingga layu. Taburi bawang daun. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Nasi gila siap dihidangkan.