Bihun Tenggiri Kuah kecap

Siapa bilang hidangan lezat itu sulit untuk diolah? Bahkan, dengan menggunakan bahan sederhana sekali pun Anda bisa berkreasi membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Misalnya bihun. Cukup olah bahan makanan ini dengan campuran bumbu rempah-rempah dan makanan tambahan lainnya, rasa yang dihasilkan pun tidak kalah enak dengan hidangan di restoran bintang lima. Tertarik untuk membuatnya? berikut Okezone rangkumkan resep lengkap bihun tenggiri kuah kecap dan tahu fantasi(section sebelumnya) untuk menu sarapan spesial di rumah. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba. Sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Kamis (20/12/2018).

Category: Main Dishes

Ingredients

8 siung Bawang Merah
Bihun dan Bawang Goreng sebagai pelengkap
Secukupnya Merica Bubuk
Bumbu Kuah Kecap
3 siung Bawang Putih
1 cm Kunyit
Kecap Manis
Penyedap rasa secukupnya
Gula dan Garam secukupnya
1/2 kg Ikan Tenggiri
Saos Tiram
2 siung Bawang Putih

Cara Membuat

1. Bumbui ikan tenggiri dengan bahan bumbu ikan goreng yang sudah dihaluskan, diamkan sebentar sampai bumbu meresap;

2. Setelah dirasa cukup bumbu meresap, goreng ikan sampai matang dan rada garing agar saat dimasukan ke kuah kecap tidak hancur;

4. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah halus, tumis bumbu halus hingga harum;

6. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata, setelah wangi masukan ikan aduk rata;

7. Tambahkan air dan masak,tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Masak sebentar;

8. Tambahkan bihun atau bisa juga gunakan soun masak hingga matang. Bihun tidak perlu direbus sebelum dimasukan, Cukup direndam dengan air saja;

9. Sajikan dengan taburan bawang goreng, Selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan telur rebus atau lainnya.