Wedang Jahe

Wedang Jahe
MAKAN malam pastinya butuh menu yang hangat-hangat dan berselera. Salah satunya adalah perpaduan mi nyemek (lihat section sebelumnya) dan wedang jahe. Dijamin nafsu makan bangkit! Menariknya, dalam satu menu itu dimasak dengan sayuran yang jadi sumber serat dan daging ayam kampung penuh protein. Saat sudah matang, semangkuk mi nyemek itu aromanya harum banget. Begitu juga dengan kuahnya bercita rasa gurih, yang buat Anda ingin nambah makan. Biar enggak penasaran dengan cara buatnya, yuk simak resep singkatnya berikut ini, ditulis Senin (7/1/2019).
Category: Beverage/ Juice

Ingredients

  • 1 ruas Jahe, geprek
  • 1 lbr Daun Pandan
  • 1 btg Sereh
  • 2 butir Merica Putih
  • 4 gelas Air
  • 100 gr Gula Aren

Cara Membuat

1. Jahe dipanggang sebentar di atas api sampai layu. Sambil rebus air di atas api kecil hingga mendidih.

2. Masukkan jahe, pandan, sereh dan merica yang sudah dicuci bersih.

3. Rebus semua bahan sampai matang, lalu masukkan gula aren. Aduk-aduk sampai mencair.

4. Sajikan wedang jahe di gelas saji sesuai dengan porsinya.