Fruit and Moesly Biscuit

Pulang kerja mau ngemil apa? Jangan asal ngemil lho kalau tidak ingin nanti berat badan naik. Pilih camilan sehat yang tetap memuaskan hasrat ngemil. Karena, camilan sehat tidak selalu rasanya tidak enak. Ada beberapa camilan sehat yang bisa memanjakan lidah Anda.

Category: Snack

Ingredients

100 gram butter/margarin
75 gram gula palem
100 gram aneka kacang cincang (walnut, macadania, hazelnut)
50 gram apricot kering (potong dadu)
50 gram peach kering (potong dadu)
50 gram cranberry kering /kismis
1 butir telur
½ sdt baking powder
100 gram tepung terigu

Cara Membuat:

1. Campurkan gula palem dan butter/margarin, kocok dengan mikser hingga berbentuk krim;

2. Masukkan telur dan mikser kembali hingga telur tercampur rata;

3. Campur baking powder, tepung terigu, aneka buah kering, dan anek kacang, aduk rata;

4. Masukkan dalam adonan margarin, aduk rata dengan sendok kayu;

5. Siapkan loyang yang sudah dioleh dengan mentega;

6. Cetak adonan dengan sendok, bisa juga dengan menggunakan ring agar bentuk biskuit dapat sama;

7. Panggang di oven dalam api sedang (180 derajat celcius), selama 20 menit;

8. Hidangkan.