Resep masakan Cina: Sapo tahu

Category: Main Dishes

Ingredients

100 gram udang, kupas kulitnya
5 butir bakso, iris-iris
1 buah wortel, potong serong
1 buah baby corn, iris serong
1 buah brokoli, potong per kuntum, rendam air garam, cuci bersih.2 buah jamur kancing, iris-iris
2 lembar sawi putih, potong-potong
1 buah egg tofu, potong-potong, gulingkan ke maizena, goreng
1 tangkai daun bawang, geprek
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 buah cabai merah besar, potong serong
1 ruas jahe, digeprek
1 sdm saus tiram
1/2 sdm saus tomat
garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1 sdm margarin
minyak goreng secukupnya