Resep Bola Udang Balut Roti

Tak perlu khawatir, cara membuatnya sangat praktis dan sederhana.

Category: Snack

Ingredients

500 gram udang, kupas, cincang besar
100 gram rebung segar, iris seperti batang korek api
200 gram tepung kanji
5 lembar roti tawar, potong dadu
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu

1 sdt merica bubuk

1 sdm minyak wijen

1 sdt kecap asin

1 sdt gula putih

½ sdt kaldu bubuk (jika suka)

Cara membuat

1. Campur udang dengan rebung dan bumbu, aduk rata. Tambahkan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat;

2. Gulingkan ke roti tawar, kepal-kepal agar roti melekat kuat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hngga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.