Sawi Gulung Isi Ayam

Hampir semua orang menyukai daging ayam, dimasak dengan berbagai olahan lezat dan juga nikmat. Anda bisa mengkreasikan hidangan dengan bahan daging ayam, salah satunya adalah sawi gulung ayam. Serat yang ada dalam sawi, dan protein terkandung di dalam ayam jadi perpaduan hidangan yang pas. Cocok juga untuk Anda yang sedang diet, seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, ini cara membuatnya:

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

Sawi putih yang direndam air panas sampai layu dan tiriskan
300 gram daging ayam giling
3 sendok makan tepung tapioka

Bumbu isian ayam:

- 2 sendok makan kecap tiram

- 1sendok makan minyak wijen

- 1 sendok teh lada bubuk

- Gula dan garam secukupnya

- Kaldu bubuk

- Bawang putih dan bawang merah goreng

- 1 butir telur

- Campur semua bumbu ke dalam ayam dan tepung tapioka aduk rata

Bahan kuah

- Air 500 mili liter

- Bawang putih iris tipis

- 3 sendok makan tepung maizena

- Lada bubuk secukupnya

- Gula dan garam secukupnya

Cara membuatnya:

Pertama-tama, siapkan lembaran sawi putih dan isi dengan isian ayam secukupnya.

Kemudian sawi gulung isi daging ayam dikukus selama 30 menit.

Sementara itu, siapkan untuk kuahnya. Pertama tumis bawang putih hingga harum.

Lalu tuangkan air dan larutan maizena

Lada, garam beserta gula. Tambahkan kaldu bubuk sesuai selera.

Ketika sawi gulung isi ayam matang, sajikan dengan kuahnya. Selamat mencoba.