Brownies Truffle

Sebelum memulai bisnis kuliner, sebaiknya Anda merencanakan untuk memproduksi makanan yang dapat menimbulkan rasa ketagihan. Makanan tersebut misalnya brownies truffle. Perpaduan cokelat hitam dan putihnya dijamin bikin nagih. Modal yang dibutuhkan pun tidak terlalu besar. Cocok sekali untuk para bunda yang ingin mencari uang dari rumah. Nah, bagi bunda yang ingin memulainya, berikut Okezone berikan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @uthinute pada Senin (2/11/2020).

Category: Snack

Ingredients

Bahan brownies (kukus):

- 2 butir telur

- 70 gram gula pasir

- 50 gram tepung segitiga biru

- 60 gram margarin

- 75 gram dcc (cokelat masak)

- 1/2 sdt emulsifer (SP)

Bahan topping:

- DCC hitam

- DCC putih

Cara membuat:

1. Tim dcc dan margarin sampai leleh. Angkat.

2. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang. Masukkan tepung. Aduk rata. Tambahkan tim dcc yang tadi. Aduk rata.

3. Tuang dalam loyang yang sudah dioleskan dan alas kertas. Kukus hingga matang.

4. Hancurkan browniesnya. Bentuk bulat. Sisihkan.

5. Lelehkan coklat hitam dan putih dalam wadah berbeda.

6. Celupkan brownies yang sudah dibulatkan tadi ke dalam cokelat hitam. Tunggu set, hias dengan cokelat putih.

7. Tunggu mengeras, brownies truffle pun siap disajikan.